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| Grabado de "La Ilustración Española y Americana" |
En la familia los hay muy cafeteros como mi hermana Macu , leyendo estos versos de Jackson Veyán veo que viene de lejos
El CAFÉ
¡Bien haya aquella mañana
en que desde tierra hispana,
Buscando tierra distinta
salieron al mar la Pinta
la Niña y la Capitana!
¡Bien hayan los vendavales
que, empujando blancas velas
con rugidos infernales,
Llevaron las carabelas
á tierra de cafetales!
¡Bien haya la gloria santa
del que logró dicha tanta!
¡Fijar su planta atrevida
sobre aquella nueva planta
detrás del mar escondida!
¡Dios bendiga al que cogió
en su mano el primer grano
y en el fuego tostó,
Y al estrujarle en su mano
el perfume recibió!
Dios premie al buen cocinero
de española ó de india raza,
que lo escaldo en un puchero,
Y lo coló en una taza
y se lo sorbió el primero!
Sublime despertador
del ingenio creador
y la rica fantasía;
Sin el café, ¿Qué sería
de este valle de dolor?
¿Qué digestión hay completa
como café no le des
Á una barriga repleta?
¿Y por qué come un poeta?...
¡Por tomar café después!
Á no haber ese aliciente
¿Qué mortal se tragaría
el cocido diariamente?...
¡Sin el café, no comería
una persona decente!
Cuando pensáis y escribís
la inspiración recibís
del café;¡claro se ve!
¿pues qué es la materia gris
sino sesos con café?
Avanza la noche obscura:
Es tarde; el trabajo apura
y en blanco mucho papel:
¿Hay sueño?....Pues duro con él:
La reacción es segura.
La maquinilla al instante:
El espíritu ondulante
preparando la infusión:
¡La taza, el café humeante,
y a sorbos la inspiración!
Del café tan prohibido
Los médicos no se espantan,
y en su noble cometido,
con el café y cognac levantan
al enfermo alicaído.
Aviva el entendimiento
y anima al adormitado.
Sin ese descubrimiento,
acaso más de un talento
no se hubiera despertado.
Colón a América fué
lleno de ardorosa fe,
No a conquistar tierra y gente:
¡Fue a América solamente
por descubrir el café!
José Jackson Veyán
Blanco Y Negro 11 de marzo de 1893
Podéis consultar el ejemplar en el siguiente enlace de la Hemeroteca digital del diario ABC http://hemeroteca.abc.es/nav/Navigate.exe/hemeroteca/madrid/blanco.y.negro/1893/03/11/012.html
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